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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建(j一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思iàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质(zhì)的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话价值(zhí)不(bù)大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时(shí)食(shí)用的(de)话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大(dà)，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持(chí)其(qí)营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存(cún)起(qǐ)来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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